Поваренная книга
Рецепты блюд, кулинарные хитрости
vkusnyierecepty.ru
![Взрыв вкуса: «Австралийское пирожное» станет идеальным дополнением к чашечке кофе У этого пирожного есть интересное и очень красивое название «Ламингтон». Готовится оно очень просто и довольно быстро. Такое пирожное обязательно понравится вашим близким и станет отличным дополнением…](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fff%2F75%2F3c%2Ff6%2Fff753cf6184d87530c6b7f21a07fefd940b0b357f5ce04ec84c78b62c79b6c52.png)
Взрыв вкуса: «Австралийское пирожное» станет идеальным дополнением к чашечке кофе У этого пирожного есть интересное и очень красивое название «Ламингтон». Готовится оно очень просто и довольно быстро. Такое пирожное обязательно понравится вашим близким и станет отличным дополнением…
ok.ru
![29 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fca%2F6a%2F0f%2F35%2Fca6a0f357eb959fa08755ee38659785129fa684064aca7356339023ae1d2954c.jpg)
29 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного
vk.com
![Гранола Ингредиенты: Хлопья овсяные - 200 г Мед - 30 г Орехи и сухофрукты - 100 г Приготовление: 1. Сперва разогреваем сковородку. Выкладываем туда овсяные хлопья. Потом добавляем любимые сухофрукты и нарезанные очищенные орешки. Все обжариваем на сковородке без масла. 2. Теперь перемешиваем обжаренную смесь с жидким медом. Смесь должна быть немного липкой. 3. Массу тщательно утрамбовываем в неглубокое блюдо. После этого ставим в холодильник, чтобы гранола основательно застыла. Затем разрезаем…](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F7b%2F4f%2F00%2Fdf%2F7b4f00df486baae16c639d9e0d780342fe5f30e1a62b970a4be1af494adab177.jpg)
Гранола Ингредиенты: Хлопья овсяные - 200 г Мед - 30 г Орехи и сухофрукты - 100 г Приготовление: 1. Сперва разогреваем сковородку. Выкладываем туда овсяные хлопья. Потом добавляем любимые сухофрукты и нарезанные очищенные орешки. Все обжариваем на сковородке без масла. 2. Теперь перемешиваем обжаренную смесь с жидким медом. Смесь должна быть немного липкой. 3. Массу тщательно утрамбовываем в неглубокое блюдо. После этого ставим в холодильник, чтобы гранола основательно застыла. Затем разрезаем…
fotostrana.ru
![Соус Ранч.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.
Вам потребуется:
сметана — 3 ст. л
майонез — 2 ст.л
кефир — 1 стакан
оливковое масло — 1 ст.л
лимонный сок — 1 ст. л
зеленый лук — ...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fa2%2Fe1%2Fc5%2F75%2Fa2e1c575be7c6808db6a3ce8181fc1023d63f73301e4f4c6c6c4960f712c9caa.jpg)
Соус Ранч.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.
Вам потребуется:
сметана — 3 ст. л
майонез — 2 ст.л
кефир — 1 стакан
оливковое масло — 1 ст.л
лимонный сок — 1 ст. л
зеленый лук — ...
vk.com
![Чем заменить "редкие" продукты в рецептах? - Сохраните, что бы не забыть!!! Часто в рецепте нам попадаются продукты, которых либо нет в ближайших магазинах, либо просто нет возможности их приобрести. Но если очень уж хочется опробовать рецепт, его "редкие" компоненты можно попробовать заменить. Разрыхлитель теста. Используется для выпечки бездрожжевого хлеба, кексов и других кондитерских изделий. Если, начав готовить, вы обнаружили, что его как раз и нет в наличии, можно…](/images/0/large/0-0.png)
Чем заменить "редкие" продукты в рецептах? - Сохраните, что бы не забыть!!! Часто в рецепте нам попадаются продукты, которых либо нет в ближайших магазинах, либо просто нет возможности их приобрести. Но если очень уж хочется опробовать рецепт, его "редкие" компоненты можно попробовать заменить. Разрыхлитель теста. Используется для выпечки бездрожжевого хлеба, кексов и других кондитерских изделий. Если, начав готовить, вы обнаружили, что его как раз и нет в наличии, можно…