Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое 

яблоки 1 кг 
сахар 1кг - 1кг 200гр 

-удалить сердцевины яблок 

-засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов 
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе. 

-дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая. 

Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Тол...