Начало весны для огородника - день, когда зацветет мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ: на 11 день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев; на 14 день начинали пахать землю и готовить грядки; на 23 день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку; через 30 дней сажали ранний картофель. Но если зацветет раньше Благовещения (7 апреля), то посадку картофеля