eda.ru
15.04.2018, 10:59:43
Салат из бананов, яблок и сельдерея рецепт – французская кухня: салаты Подробнее
Сохранено в салаты
Еда и напитки
Салат из бананов, яблок и сельдерея
Ингридиенты
- Бананы
- Яблоко
- Сельдерей
- Сметана
- Йогурт
- Мелисса
Инструкция
- 1. Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками. Инструмент Ложка для удаления семян Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
- 2. Сельдерей нарезать тонкими кольцами. Шпаргалка Как подготовить стебли сельдерея
- 3. Соединить бананы, яблоки и сельдерей. Посолить, поперчить и заправить салат. Инструмент Силиконовые лопатки Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
- 4. Для заправки смешать йогурт со сметаной в пропорции 1 к 1. Добавить рубленую зелень мелиссы. Шпаргалка Как нарезать зелень
Салат из бананов, яблок и сельдерея рецепт – французская кухня: салаты
