Повареная книга: Десерты, выпечка
Рецепты тортов, выпечки
vk.com
ВСЁ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О КРЕМЕ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА + 7 РЕЦЕПТОВ
Пожалуй, это один из популярнейших вопросов в нашей группе! Как правильно сделать «сырный крем», «кремчиз», «крем на сливочном сыре» и прочее. На наш скромный взгляд сырный крем один из самых простых в приготовлении, поэтому в этом посте мы решили раз и навсегда всё прояснить
НЕМНОГО О НАЗВАНИЯХ И ВЫБОРЕ СЫРА
Строго говоря, кремчиз – это и есть сливочный сыр. В магазинах Вы можете встретить ещё такие названия: к...
appetitno.net
Торт «Эстерхази» - простой и быстрый вариант приготовления знаменитого австрийского десерта. - appetitno.net Автором старинного и известного во всем мире пирожного с миндалем является венгерский род Эстерхази. Десерты «Эстерхази» состоят из белковых коржей, с молотым миндалем и смазанных сливочным кремом. Сверху торт «Эстерхази» украшается слоем белой сахарной глазури, на которой, жидким шоколадом, наносится специфическая для этого десерта сетчатая паутинка. Ингредиенты дл...