заготовки
youtube.com
Каждому - по тыкве! Три самые лучшие сладкие заготовки из тыквы! Простые рецепты из тыквы на зиму! - YouTube Все самое вкусное и полезное в программе "Вкусные штучки" с Ольгой Матвей 7:30 - Суп с мясом, фасолью и овощами Ингредиенты: свинина 1 кг бульон овощной 2 л картофель 1/2 кг морковь 1/2 кг лук 1/4 кг томаты 1/4 кг горох сушеный 1/4 кг чеснок 1/2 зубчика специи соль перец Готовим: Мясо с водой кладем в кастрюлю и доводим до кипения. Солим. В бульон добавляем фасоль и горох. Варим 30 мину…
4vkusa.mirtesen.ru
ОСТРАЯ ИКРА ИЗ МОРКОВИ НА ЗИМУ Неповторимая закуска на всю зиму! Для икры из моркови потребуется: 1 кг неочищенной моркови 1, 6 кг помидор 1 головка чеснока 200 мл растительного масла 1 ст.л. соли 0,5 стакана сахара 1 ч.л. молотого черного перца (я положила половину, так как не люблю слишком острое) 1,5 ст...
ok.ru
Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:
9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;
6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.
И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.
Формулы расчета просты:
1 ложка кислоты...
vk.com
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ
Сохраняют свой естественный зеленый цвет.
Огурцы — 2 кг,
укроп (зонтики) — 2 шт.,
черная смородина (листья) — 5 шт.,
хрен (корень) — 20 г,
вишня (листья) — 5 шт.,
соль— 75 г,
водка — 50 г,
вода — 1,5 л.
Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором ...