РЕЦЕПТ ВИШНЁВОГО ПИРОГА , ⠀Тесто: ⠀150г муки (можно грубого помола) ⠀40г рисовой муки ( если нет, заменить на пшеничную) ⠀60г сахара ⠀45г растительного масла ( любого, какое нравится) ⠀щепотка соли ⠀около 6 ст.л. холодной воды. ⠀Всё смешать, тесто должно быть эластичным, при необходимости добавить воды. Разделить тесто на 2 части, одна из них должна быть 3/4 от всей массы. Раскатать бОльшую часть тесто между двумя листами пергамента и выстелить дно формы диаметром 20 см, ...