sloosh.ru
01.11.2020, 21:35:21
Сочники по ГОСТу Ингредиенты на 20 шт:Для теста: Сметана от 15% — 200 г Сахар — 120 г (в оригинале 200 г) Соль — 1 щепотка Масло сливочное 82,5% — 100 г Желток яичный — 1 шт. Мука — 480 г Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Для начинки: Белок...
Сочники по ГОСТу Ингредиенты на 20 шт:Для теста:
Сметана от 15% — 200 г Сахар — 120 г (в оригинале 200 г) Соль — 1 щепотка Масло сливочное 82,5% — 100 г Желток яичный — 1 шт.
Мука — 480 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
⠀ Для начинки:
Белок...