eda.ru
17.01.2021, 7:10:41
Салат с креветками, кукурузой и салатом чука рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда» Подробнее
Сохранено в приятного аппетита
Еда и напитки
Салат с креветками, кукурузой и салатом чука
Ингридиенты
- Смесь салатных листьев
- Зеленая стручковая фасоль
- Салат чука
- Свежие зерна кукурузы
- Салат пак-чой
- Укроп
- Кинза
- Бакинские помидоры
- Креветки
- Васаби
- Соус понзу
- Чесночное масло
- Майонез
- Вода
Инструкция
- 1. Фасоль закинуть в кипящую подсоленную воду, через 1 минуту выловить шумовкой и переложить в ледяную воду. Затем обсушить на бумажном полотенце. Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
- 2. Кукурузу отварить в кипящей воде с солью и сахаром.
- 3. Приготовить соус: смешать васаби-дрессинг, понзу, чесночное масло, майонез. Добавить 1 чайную ложку воды или немного больше, если соус получается слишком густым. Хорошо перемешать.
- 4. В салатнике смешать микс-салат, пак-чой, кукурузу, салат чука, нарезанные томаты, рубленый укроп и кинзу. Инструмент Лопатки для салата Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
- 5. Креветки посолить, поперчить, быстро обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла не дольше 10 минут. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
- 6. Добавить креветки в салат, заправить васаби-соусом и сразу подавать.
Салат с креветками, кукурузой и салатом чука рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»
