1000.menu
20.05.2021, 7:11:47
Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой рецепт с фото пошагово Как приготовить капкейки шоколадные с вареной сгущенкой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее
Сохранено в Вкусная американская кухня
Еда и напитки
Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой
Ингридиенты
- Мука - 160 гр
- Сахар - 120 гр
- Сливочное масло - 350 гр
- Яйца - 3 шт.
- Какао-порошок - 45 гр
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 10 гр
- Вареное сгущенное молоко - 250 гр
Инструкция
- Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.Шаг 2: Взбейте сахар с 130 граммами сливочного маслаШаг 3: По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.Шаг 4: Налейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель, соль и какао.Шаг 5: Взбейте все еще раз.Шаг 6: Готовое тесто разложите по формочкам, заполняя их не более, чем на 2/3 от объема.Шаг 7: Сверху накройте фольгой и запекайте при 180 градусах 15 минут. Затем фольгу уберите и допекайте еще 15 минут.Шаг 8: Из остывших кексов ложечкой удалите серединку и наполните их кремом или любой другой начинкой. Подойдет любой ягодный или фруктовый джем, вареная сгущенка или шоколадный соус. Для верха я использовала масляный крем. Для этого взбейте оставшееся сливочное масло с вареной сгущенкой и отсадите готовый крем при помощи кулинарного мешка. Украсьте по вкусу. Шоколадные капкейки готовы. Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!
Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой рецепт с фото пошагово Как приготовить капкейки шоколадные с вареной сгущенкой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты