Александр Селезнев — рецепт тоненьких блинчиков, которые можно подавать как со сладкими начинками, так и не сладкими Берём 1 литр теплого молока , добавляем 6 яиц, 200 гр растит масла, 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара. Отдельно в миску просеять 300 гр муки и тонкой струйкой ввести молочно-яичную смесь!!! Тесту дать постоять и отдохнуть. Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде, маслом можно не смазывать, т.к. его уже достаточно в тесте