alimero.ru
26.02.2024, 21:51:03
Салат с кальмарами, рецепты с фото Все морепродукты и кальмары в особенности мне очень нравятся. Я могу просто отварить их в подсоленной воде, полить лимонным соком и кушать с большим удовольствием. Иногда же готовл... Подробнее
Салат с кальмарами
Ингридиенты
- Кальмары – 2 тушки
- Крабовые палочки – 200 г
- Сыр твердого сорта – 100 г
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Куриные яйца – 3 шт.
- Соль – по вкусу
- Майонез – 5 ст. ложек
Инструкция
- Все морепродукты и кальмары в особенности мне очень нравятся. Я могу просто отварить их в подсоленной воде, полить лимонным соком и кушать с большим удовольствием. Иногда же готовлю какую-нибудь закуску (очень нравятся кальмары в кляре) или салатик. Когда-то кальмары в нашей семье были деликатесом, и их никто даже приготовить толком не умел. Есть смешная история, когда моя мама с тетей случайно купили и варили их около часа, а потом попробовали то, что получилось (это было что-то резиновое) и решили, что всё-таки не доварили.… Теперь вспоминаем и смеемся все вместе. Сейчас каждый хоть что-то понимающий в кулинарии знает, что кальмары не терпят долгой тепловой обработки: варить или жарить их нужно не более 3-5 минут. Сегодняшний мой салат готовится очень просто, главное кальмаров не переварить. Степень сложности – легко. Время приготовления – 30 минут. Для приготовления салата с кальмарами нам понадобятся следующие ингредиенты: Кальмары – 2 тушки Крабовые палочки – 200 г Сыр твердого сорта – 100 г Свежие огурцы – 2 шт. Консервированная кукуруза – 1 банка Куриные яйца – 3 шт. Соль – по вкусу Майонез – 5 ст. ложек Яйца поставить вариться, кальмаров очистить от кожицы и отварить в кипящей соленой воде в течение 3-5 минут. Огурцы вымыть в проточной воде и нарезать кубиками. Крабовые палочки также нарезать. Соединить огурцы с крабовыми палочками в одной ёмкости, добавить кукурузу. Сыр натереть на терке. Остывших кальмаров нарезать мелкой соломкой. Добавить в салат сыр и кальмары, заправить всё это майонезом. Тщательно перемешать. Остуженные яйца очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке. Разложить салат по салатникам, сверху посыпать каждую порцию тертыми яйцами. Украсить каждый может на свой вкус. Желаю Вам приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат с кальмарами, рецепты с фото Все морепродукты и кальмары в особенности мне очень нравятся. Я могу просто отварить их в подсоленной воде, полить лимонным соком и кушать с большим удовольствием. Иногда же готовл...
