iamcook.ru
28.02.2024, 23:04:24
Салат «Дары моря» — рецепт с фото пошагово Подробнее
Салат «Дары моря»
Ингридиенты
- Кальмары - 250 г
- Креветки - 250 г
- Крабовые палочки или крабовое мясо - 100 г
- Яйца отваренные - 2 шт.
- Зелёный лук - 7 г
- Красная икра для украшения - по вкусу и желанию
- Соль - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
Инструкция
- Подготовьте указанные ингредиенты и посуду для салата «Дары моря» с кальмарами и креветками. Яйца следует предварительно отварить не дольше 10 минут. Крабовые палочки и кальмаров предварительно разморозить. Кальмаров очистите от шкурки и внутренностей под струёй горячей воды. Затем опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, достаньте и дайте остыть. Креветки у меня варёно-мороженые. Промойте их под проточной холодной водой. Чтобы приготовить креветок для салата, опустите их в кипящую подсоленную воду на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг. Остывших кальмаров порежьте соломкой и выложите в салатник. Крабовые палочки или мясо порежьте и добавьте в посуду к кальмарам. Отваренные остывшие яйца очистите от скорлупы и порежьте кубиком. Добавьте в салат. Зелёный лук помойте под проточной холодной водой, встряхните от лишней воды и порежьте. Добавьте в салат. Креветок очистите от панциря, головы, хвоста и кишечника. Добавьте в салат. Заправьте салат майонезом, солью и перемешайте. Салат «Дары моря» готов. Перед подачей на стол украсьте его красной икрой. Приятного аппетита!
Салат «Дары моря» — рецепт с фото пошагово
