rutxt.ru
4 часа 53 минуты назад
Торт из овсяноблинов: 16 фото в рецепте Подробнее
Торт из овсяноблинов
Ингридиенты
- овсяные хлопья молотые - 7 ст. л.;
- яйцо - 2 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- молоко - 4 ст. л.;
- растительное масло для жарки.
- творожный сыр - 300 г;
- сметана жирностью 15%-20% - 2 ст. л.;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- сахарная пудра - 2 ст. л.
Инструкция
- Поместить овсяные хлопья (у меня помол № 2) в чашу блендера.
- Измельчить хлопья в муку.
- В миску вбить яйца.
- Слегка перемешать яйца венчиком, затем влить молоко, снова перемешать.
- В смесь яиц и молока всыпать измельчённые овсяные хлопья, перемешать получившееся тесто.
- Натереть на тёрке яблоко, предварительно очищенное от кожуры, и добавить в овсяное тесто, перемешать.
- Тесто получается в меру густым и очень напоминает тесто для оладий.
- Я выпекала блины из овсянки на сковороде диаметром 12 см. Смазывала сковороду маслом перед жаркой каждого блина. На хорошо разогретую сковороду выложить немного теста и равномерно распределить его по сковороде.
- Выпекать овсяноблин с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Затем готовый овсяноблин переложить на тарелку.
- Аналогично испечь все овсяноблины. У меня получилось 6 блинчиков. Готовые овсяноблины остудить.
- Для приготовления крема соединить творожный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар.
- Добавить сметану.
- Перемешать крем ложкой.
- Выложить первый овсяноблин на плоскую тарелку, смазать кремом.
- На смазанный овсяноблин выложить следующий овсяноблинчик и тоже смазать крем. Таким образом собрать торт. Верхний корж я смазывать не стала, а украсила его оставшимся кремом, предварительно выложив его в кулинарный мешок, и кондитерской посыпкой. Поставить тортик в холодильник на пару часов. Готовый очень вкусный и нежный торт из овсяноблинов нарезать и подать к чаю. Этот необычный тортик, наверняка, понравится многим!
- Приятного аппетита!
Торт из овсяноблинов: 16 фото в рецепте