заготовки
зимние заготовки
Развернуть
love-dacha.ru

6 ОШИБОК, КОТОРЫЕ ДОПУСКАЕТ КАЖДАЯ ВТОРАЯ ХОЗЯЙКА ПРИ КВАШЕНИИ КАПУСТЫ! Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить вкус капусты и укоротить срок ее хранения...
zakustom.com

15 рецептов самых необычных заготовок на любое время года! Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Разрыхлитель для теста Вам понадобится: Мука пшеничная (высший сорт) — 115 г...
ok.ru

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье?
Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным!
Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту.
Вам понравится, даже не сомневайтесь.
ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для клубничного...
vk.com

Лучший источник витаминов - капуста. Быстрый рецепт капусты провансаль - хрустящий, ароматный, сочный гарнир! Капуста белокочанная 1- 1,5 кг, уксус 6% 70 мл, вода 2 стакана, масло растительное 100 мл, сахар 100 г, морковь 2 шт., перец черный горошек 6-7 шт., чеснок 2-3 зубчика, гвоздика 3-4 шт., соль 1 ст. л., лавровый лист 2 шт., яблоки, виноград - по вкусу. 1. Кочан капусты нашинковать. 2. Морковь натереть на крупной терке. 4. Все соединить и перемешать. Капусту хорошенько помять руками. 5.…
povar.ru

ЛЕЧО из кабачков - это очень вкусно ! *Ингредиенты: помидоры — 2.5 кг, кабачки — 1 кг, болг/перец — 1 кг, баклажаны — 400 г, морковь — 450 г, репч/лук — 400 г, чеснок — 100 г, сахар — 220 г, соль — 2 ст/л, растит/масло — 1 ст/л, уксус — 1 ст/л. ** Этого хватит, чтобы закатать 5 баночек !.. //Повар.ру
vk.com

ОСТРЫЙ ДОМАШНИЙ СОУС. Много-много помидор (как правило, мягких) порезать всяко разно, не особо стараясь и уварить до мягкости. Протереть через сито и избавиться от семян и шкурок. В глубокой сковороде с толстым дном обжарить на небольшом количестве растительного масла - лук, чеснок, морковь, яблоки (очищенные и порезанные). Пропорции произвольные. Закрыть крышкой и довести все это до мягкости и превратить в пюре с помощью блендера. Соединить протертые помидоры и другие овощи и все вместе еще…
7dach.ru

Зима придет все со стола сметет!
Для приготовления салата «НЕЖНЫЙ» нужно :
По: 1 кг. перца, томатов, моркови.
По: 500 гр. огурцов, капусты, лука
300 гр. яблок, 1 стакан сахара, 2 — 2,5 ст. ложки соли, 1,5 стакана масла подсолнечного, 0,5 стакана уксуса, чеснок по вкусу и по желанию, лавровый лист
vk.com

САЛАТ "ОГОНЕК" Ингредиенты: ● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100) ● 2 болгарских перца ● 3 средних помидора ● 3 средние моркови ● 3 средние репчатые луковицы ● 1/3 стакана сахара ● 5 столовых ложек 9% уксуса ● 1 стакан хорошего растительного масла (кому нравится, то можно взять ароматное масло) ● 2,5 столовые ложки крупной каменной соли ● можно добавить 4-6 зубков чеснока, я в этот раз не добавляла Приготовление: Капусту нашинковала, добавила…
vk.com

Капуста дольками маринованная с перчиком - Пальчики оближешь Ингредиенты Капустa белокочанная Моркoвь (свекла) Лавровый лист (на банку) — 3-4 шт Перец черный (горошком на банку) — 8-10 шт Сахар (рассол, на 1 л воды) — 4 ст. л. Соль (рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л. Уксус (70%, рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л. Перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) — 1 ч. л. Как приготовить Капусту режем крупными кусками так, чтобы проходила в горлышко банки. Морковь или свеклу на шинковке. На дно…
7dach.ru

Очень вкусный "Греческий" салат - заготовка.
Хочу поделиться с хозяюшками рецептом очень вкусного зимнего салата. Для приготовления понадобятся:
— 1 кг. фасоли
— 0,5 кг лука ( предварительно обжарить)
— 0,5 кг. моркови ( тоже обжарить, я это делаю вместе с луком)
— 1,5 кг. помидор ( порезать кубиками)
— 1 кг. сладкого перца ( порезать соломкой)
— 1,5 столовых ложки соли
— 0,5 стакана сахара
— 3 столовых ложки томатной пасты
— 250 гр. растительного масла