Рецепты
povarenok.ru
Биточки из брокколи и сыра. Этот рецепт - вкусная, здоровая и несложная еда, которая понравится как детям, так и взрослым. Сочетание нежной брокколи и сыра, запеченные в духовке, делает эти биточки универсальным блюдом. Будь то в качестве основного блюда со свежим соусом, в качестве гарнира или в качестве перекуса. Приготовление в духовке не только экономит жир, но и обеспечивает равномерное подрумянивание и фантастическую текстуру без необходимости стоять у плиты и жарить.
povarenok.ru
Курица с пюре из бобов, зеленью. Это - вариант приготовления курицы с добавлением розмарина, чеснока и лайма. Курицу обжаривают с одной стороны на сухой сковороде на плите, затем переворачивают и доводят до готовности в горячей духовке. Вам понадобится сковорода среднего размера, пригодная для запекания в духовке, или небольшая форма для запекания. Это простое блюдо для будних вечеров, которое прекрасно сочетается с пюре из бобов с лаймом, специями и зеленью. Бобы можно использовать любые,…
povarenok.ru
Салат «Грузди под сугробом». Очень интересный и вкусный вариант слоеного слатика с солеными груздями. У него очень мягкий, приятный вкус, а хрустящие соленые грибочки придают ему своеобразную оригинальность. Думаю, что сюда отлично подойдут грибы, заквашенные бочковым способом, они придадут салату более яркий и насыщенный вкус. И, кстати, оставьте салат пропитываться на ночь, тогда он будет еще вкуснее. На сайте видела пару похожих салатов, но мой вариант без картофельного слоя и немного…
povarenok.ru
Печёночный паштет диетический. В этом рецепте в исходных продуктах нет особых отличий от традиционных. Нюансы — в действиях над ними. Причём каждый отличающийся шаг (точнее, шажок) идёт в сторону упрощения. Я бы сказал: это рецепт для ленивых. А может, что не менее важно: для думающих о своём здоровье.
Конечно, печёнка не простой в этом плане продукт: на завтрак, обед и ужин каждый день есть не стоит. Но для усиленного питания в некоторых случаях и в других для удовольствия — очень…
povarenok.ru
Тушёные говяжьи рёбра. Рецепт немецкой кухни, адаптированный мной под наши вкусы.
Вкусные говяжьи ребрышки медленно томятся в духовке и становятся настолько мягкими, что они буквально отваливаются от кости.
При тушении в духовке создается невероятно вкусный соус, который идеально дополняет и гармонирует с ребрышками. Картофельное пюре отлично подходит на гарнир.
povarenok.ru
Лапша с крабом и спаржей. Трудно не радоваться приходу весны и всем тем продуктам, которые скоро украсят наши кухни. Сладкое и нежное, свежее мясо краба отражает наступление более ярких, солнечных дней. Если вам посчастливилось попробовать свежего краба, то к нему практически ничего не нужно добавлять — немного лимонного сока, тёплый хлеб и солёное масло. К счастью для тех, у кого мало времени, краба можно купить уже отваренным и разделанным. Он будет великолепен на вашем столе, например, как…
povarenok.ru
Куриные крылья с картофелем и харисой. Курица с запечённым картофелем - это классический ужин. Куриные крылышки готовятся быстро и обладают насыщенным вкусом. Это единственная часть птицы, которую можно спокойно есть, сидя на диване. Мелкий картофель здесь запекается в оставшемся от курицы соке, а кусочки жареного лимона превращаются в липкий, сладкий сюрприз. Действительно, отличный куриный ужин!
povarenok.ru
Рыбные котлеты на пару с гарниром и соусом (Диета n1). Последнее время муж стал жаловаться на желудок и я решила поизучать диетические рецепты Певзнера. На удивление, жалобы прошли, а блюда оказались вполне вкусными и лёгкими в приготовлении!)) Вдохновившись, я решила предложить вам вкусный обед или ранний ужин для тех, кто придерживается Диеты N1.
povarenok.ru
Картофель под сыром в духовке "Праздничный". Эту картошку мы обычно всегда готовим по праздникам. Научила меня этому рецепту моя мама, а ее, в свою очередь очень давно кто-то работе, тогда не было интернета и в женских коллективах все делились рецептами из уст в уста и записывали каждый в свою тетрадочку кулинарную. Все мои приятельницы тоже взяли у меня этот рецепт на вооружение.
Я поискала на сайте похожие и не нашла. Желание поделиться было давно, но как то все не получалось.
Я…
povarenok.ru
Куриные палочки. Куриные палочки – это универсальное блюдо, которое покорит вас своей простотой приготовления и великолепным вкусом. Приятная корочка в сочетании с диетическим куриным мясом создает неповторимую гармонию вкусов. Это идеальный вариант как для перекуса, так и для полноценного обеда.
povarenok.ru
Салат с руколой, артишоками и сыром. Ещё один рецепт от моей подружки из Италии, который мне пришлось немного изменить. В оригинале готовится салат со свежими артишоками, очень тонко натёртыми. Свежих я не нашла, заменила на консервированные, но и даже с изменениями получилось очень вкусно! Большое спасибо моей подруге за рецепт!
povarenok.ru
Кекс с яблоками. Ну очень вкусный кекс получается: сам кекс хрустящий, ароматный и нежный, с очень приятной консистенцией мякиша в сочетании яблок. Так бы ела и ела)), очень сложно оторваться. А аромат при выпекании стоит просто волшебный, на который точно сбегутся не только все домашние, но и соседи. Здесь есть похожий рецепт, но он отличается от моего способом приготовления и там есть другие дополнительные ингредиенты, делающие кекс совершенно другим по вкусу.
povarenok.ru
Рис в сметанном соусе на сковороде. Рис в сметанном соусе с насыщенным сметанно-сливочным вкусом – отличный гарнир как к рыбе, так и к мясу. Добавьте к блюду немного любой зелени и вы получите прекрасное блюдо на обед или ужин. Кстати, если добавить в рис чуть больше воды, то вы получите блюдо, больше похожее по консистенции на ризотто, а если добавить чуть меньше воды, то получится отличный практически рассыпчатый рис. Ищите свой вариант.
povarenok.ru
Салат «Сельдь под зеленой шубкой». Салат для ценителей блюд со всеми любимой слабосоленой сельдью. Легкий, воздушный, вкуснейший и сочный салатик с необычной ноткой сыра и освежающим вкусом зеленого лука и огурца. Улетает со стола быстро и даже кулинарные скептики и истинные поклонники обычной классической шубы не останутся равнодушными. Для меню в весенний период самое то!
povarenok.ru
Бефстроганов из говяжьего сердца. Готовил это классическое блюдо просто из говядины, потом из говяжьей печени. Теперь решил попробовать из говяжьего сердца. Получилось невероятно вкусно! Но томить такое блюдо нужно значительно дольше, чем любое другое. Сердце попалось увесистое, больше двух кило. Мощный был бычок. Я взял примерно килограмм. Обычно я кусочки мяса обваливаю в муке до обжарки – на этот раз последовал другому кулинарному совету. Вместо томатной пасты, кстати, можно использовать…
povarenok.ru
Сэндвич с колбасками и яблоками. Эти сэндвичи в представлении многих англичан ассоциируются с праздником "Bonfire night"., которое приходится на 5 ноября, день когда некий Гай Фокс поджёг парламент. Они так и называются "Bonfire baps". Салат из яблок, лука с горчицей и медом
— это идеальное сочетание, которое преображает простой сэндвич с колбаской (хотя и в нем нет ничего плохого), делает его немного более изысканным, если вам так больше нравится. Иногда, когда хочется и…











































