Пиццайола с курицей. Пиццайола — это неаполитанское блюдо, в котором мясо медленно готовится с помидорами, оливковым маслом, чесноком и белым вином, чтобы оно стало мягче. По сути, это мясо со вкусом пиццы. В этом рецепте используется курица, которая готовится быстрее, и, как в настоящей пицце, в блюдо добавляют легкоплавкий сыр и свежий базилик.
