Овощной салат с омлетом из тунца. Предлагаю приготовить вам салат из овощей и омлета из тунца. Такой салат может быть, как закуской, так и полноценным блюдом на обед или ужин. Особенно пригодится такой вариант на даче. Думаю, он понравится, как вашим домашним, так и гостям. А в помощь мне посуда от KUKMARA. Подробнее

Овощной салат с омлетом из тунца

Ингридиенты

Капуста пекинская (небольшой кочан) — 1 шт
Огурец — 2 шт
Морковь (средняя) — 1/2 шт
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Укроп — по вкусу
Тунец (банка на 185 гр) — 1/2 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Сыр твердый — 20 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 1/2 ст. л.

Инструкция

Готовим салат из овощей. Берём пекинскую капусту, тонко шинкуем, у меня - фиолетовая. Огурец и морковь трём на тёрке для корейской моркови. Смешиваем пекинку, морковь, огурец, добавляем уксус, соль, перец, масло, перемешиваем. Готовим омлет. В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец, взбиваем венчиком. Консервированный тунец разминаем вилкой, добавляем в омлетную смесь, кладём муку, натираем сыр, перемешиваем. Для жарки берём сковороду или сотейник. Так как количество омлетной смеси не велико, для меня удобнее жарить в сотейнике. У меня от KUKMARA. Нагреваем сотейник, наливаем масло, выливаем омлетную смесь, уменьшаем огонь до среднего. Когда верх омлета схватится, переворачиваем, накрываем крышкой, доводим до готовности около 5 минут на среднем огне. На сервировочное блюдо (или салатник) кладём овощной салат. Слегка остывший омлет режем полосками. Кладём полоски омлета сверху овощного салата, посыпаем рубленым укропом. Подаём салат с омлетом сразу. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Овощной салат с омлетом из тунца. Предлагаю приготовить вам салат из овощей и омлета из тунца. Такой салат может быть, как закуской, так и полноценным блюдом на обед или ужин. Особенно пригодится такой вариант на даче. Думаю, он понравится, как вашим домашним, так и гостям. А в помощь мне посуда от KUKMARA.