Н Я М. ru
vk.com

КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ Ингредиенты (на 16 штук): Количество соблюдайте строго (рецепт из советской кулинарной книги), поэтому взвешивать лучше на весах. Мука – 415г. Сахарная пудра – 155г. Масло сливочное размягченное – 230г. Яйцо – 1 шт. Соль – 2 г. (щепотка) Сода гашеная уксусом – ½ ч.л. (я использовала неполный пакетик разрыхлителя 7г.) Ваниль или ванильный сахар – 1.ч.л. Орехи (арахис, миндаль, грецкие) – 1 стакан с горкой. Желток с 1 ст.л. холодной воды для смазывания колец. Итак, начнем: Орехи…
vk.com

Хитрости при приготовлении рыбы. 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. 3. Рыбный бульон солят в самом начале варки. 4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить. 5. Чтобы рыба не…