Выпечка - десерты
ok.ru
Итальянский шоколад торт
Ингредиенты:
сахар- 150 гр
сливочное масло - 50 гр
шоколад - 100 гр
мука - 100 гр
разрыхлитель- 1 ч. л.
яйца куриные - 3 шт.
орехи - для украшения
Шоколадный ганаш:
сливочное масло - 50 гр
шоколад - 200 гр
сливки 30-35% - 200 мл
Для приготовления торта используем специальную форму для выпечки открытых пирогов (кростат) со слегка выдающимся центром или обыкновенную форму для тортов (28 см).
Приготовление:
1.Тщательно с