консервирование

Рецепт острых баклажанов. 

Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”.

Икра из баклажанов - вкусно нереально.

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

фаршированные помидоры. Это не консервация в плане заготовки на зиму, но как дополнительная закуска - очень даже отличная. Долго эти помидоры не простоят - настолько вкусные получаются. Мужчины оценят 100%.

Заготовки: Баклажаны с помидорами и перцем из духовки. Будет очень вкусно при таком то наборе овощей.

Крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес". Поверьте - уксус и сахар не ощущаются. Огурцы получаются крепенькими и хрустящими. Очень-очень!!!

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму. Соус-закуска из кабачков со сливами обладает оригинальным пикантным вкусом. Его можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе.