десерт

1 стол.ложку желатина развести в 200мл воды (или молока), оставить на 40-60мин. Затем нагреть (не до кипения!) до растворения желатина. Перелить в миску, добавить 200 мл молока и 250г мягкого творога, сахар или сах.зам. Взбить миксером. Затем разлить по стаканам и убрать застывать в холодильник. Благодаря взбиванию десерт получается очень нежным и воздушным с застывшими пузырьками)))