Кухня
Рецепты
vk.com
Домашние пельмени с необычным тестом Ингредиенты: Мука — 600 г Кефир — 200 мл Яйца — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Мясной фарш — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков Укроп — 0,5 пучка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа,…
vk.com
ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ 😳 Такой пышный получается, всем советую! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо 6 шт. ● Молоко 300 мл. ● Соль 0,5 ч.л. ● Масло сливочное для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбиваем в чашку. Вливаем молоко. Солим по вкусу. 2. Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать. Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет. 3. Вливаем…
vk.com
Пикантные хрустики из лаваша с начинкой
Ингредиенты:
1 тонкий лаваш,
300 грамм твердого сыра, натереть на терке
2 зубчика чеснока, измельчить
100 грамм бекона или ветчины, измельчить,
150 грамм майонеза.
Приготовление:
Для начинки: все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.
Лаваш раскрутить и смазать подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить на сковороде.
Подаем как закуску или перекус.
Приятного аппетита!
new.vk.com
Пирог с яблоками "Домашний". Ингредиенты: Тесто: 300 г сметаны,3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари. Приготовление: Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать. Яблоки помыть , Почистить ,Разрезать на 4 части Вырезать сердцевину .Нарезать на ломтики. Изюм…
new.vk.com
Венгерская ватрушка Для сладкоежек и любителей творога! Используем форму для выпечки диаметром 22–24 см. Понадобится стакан емкостью 250 мл, чтобы измерить муку и сахар. Ингредиенты для мучной крошки: Мука — 1,5 стакана Масло сливочное мягкое — 100 г Сахар — 1/2 стакана Разрыхлитель — 10 г для творожной начинки: Творог 5% — 500 г Яйцо — 3 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 2 ч. л. для заливки: Сметана — 4 ст. л. с горочкой Сгущёнка — 1/2 банки Шоколад тёмный — 40-50 г Сметана — 1 ст. л. (для…
new.vk.com
Тортик на скорую руку Тесто: маргарин - 150 г сметана - 230 г мука - 2 стакана Крем: вареная сгущенка - 1 банка масло размягченное - 200 г Способ приготовления: Замесить тесто, разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать тонко. Испечь коржи. Остудить. Приготовить крем: сгущенку соединить с маслом и хорошо взбить. Каждый корж смазать кремом, сверху,поставить ненадолго в холодильник. Всё просто и уже готово!
new.vk.com
Салат с рисом ''Сытая зима'' Девочки , хочу предложить вам и мой салат с рисом. С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё , ну очень, элементарно. 3 кг. спелых помидор 1 кг. перца болгарского 1 кг.репчатого лука 1 кг. моркови 1 стакан риса (250 гр.гранённый) 100 гр. сахара 400 гр. растит.масла уксус 9%-по вкусу Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15…