Маринование и соление!
Консервирование овощей!
Развернуть
new.vk.com

Соленные, ядреные, бочковые помидоры из банки. Ингредиенты помидоры (на 3-х литровую банку около 1.5 кг) 8 горошин черного перца 8 горошин душистого перца 6 лавровых листиков 4 зубчика чеснока 20г горчичного порошка кусочек острого перца букет зелени (вишня, смородина, хрен, укроп) на 1 литр холодной кипяченой воды 2 ст. ложки крупной соли с горкой белые х/б тряпочки горчичный порошок для присыпания Как приготовить Этот рецепт для любителей ЯДРЕННЫХ, БОЧКОВЫХ помидоров!! Мой муж ярый поклонник…
cooksa.ru

Летние щи из молодой капусты со сладким перцем В начале лета, на рынках появляется большой выбор свежих овощей. Тут и молодая капуста, и морковь, сладкий перец,картофель и лук нового урожая, огромный выбор различной свежей зелени. Самое время приготовить летние щи из молодой капусты со сладким перцем! Это вкусное, ароматное первое блюдо будет прекрасным вариантом для домашнего обеда, понравится и взрослым, и детям.
vk.com

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Острая закуска из баклажанов Ингредиенты: — крупных баклажана — 1 красный перец чили — 4-5 зубков чеснока — 1 чайная ложка сахара — небольшой пучок петрушки — 60-80 мл белого винного уксуса, тут по вкусу, кому нравится поядрёнее, то лейте 80 — 1,5 стакана растительного масла — соль по вкусу Баклажаны нарезаем шайбами толщиной чуть меньше сантиметра, в сковороду наливаем масло и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, выкладываем на бумажные…