Готовим: салаты, закуски, соусы

Секреты приготовления самой вкусной подливы! Если вы любите готовить котлеты, мясо, птицу или рыбку с подливкой, то эти способы вам обязательно помогут сделать свои блюда еще вкуснее. Сохраняйте! Секрет №1 Для приготовления хорошей подливы нужна томатная паста приличного качества. К сожалению сейчас под видом томатного пюре часто продаются соусы. Что тоже неплохо, только вот соус - это готовый продукт и сделать из него вкусную густую подливу не выйдет, либо придется очен...

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОPЕЙСКИ Ингрeдиeнты: • баклажан - 2 шт • пepeц болгapский — 3 шт • луĸ pепчатый — 1 шт • мoрĸoвь — 1 шт • чeснок - 5-6 зyбчиков • сахар — 1 ч.л • cоевый coуc - 2 cт.л • уксус 9% — 30 мл • кунжут — 1 ст.л Пригoтoвление: 1. Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и остaвить на 30 минyт. Затeм откинуть бaклaжaны на дyршлaг и дать стечь сoку. Обжaрить бaклaжaны нa paстительном маслe. 2. Перец нарeзать сoлoмĸoй, луĸ нaрезaть пoлyкoльцами, морковь натepeт...

5 РЕЦЕПТОВ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА 1. Салат «Любовница» 2. Салат из горбуши и картофеля. 3. Салат "Грибы под снегом". 4. Салат "Дамский". 5. Салат "Невеста". 1. Салат «Любовница» Все хозяйки обязательно должны знать рецепт салата «Любовница». Этот салат сочетает в себе абсолютно разные вкусы: сладкий вкус моркови и свеклы, соленый вкус сыра и острый вкус чеснока. О! Еда такая удивит ваших близких и знакомых. Для салата «Любовница» вам понадобится: 1. ...

5 самых вкусных заправок для салатов 1. Классическая салатная заправка Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла сок половины лимона 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца Приготовление: В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы. Заправляйте зеленые и овощные салаты. 2. Заправка с твердым сыром Ингредиенты: ...

Куриный салат с яйцами и грибами Ингредиенты: Копченая куриная грудка — 200 г Огурец свежий — 150 г Грибочки маринованные — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца вареные — 4 шт. Майонез или сметана — по вкусу Соль Перец Зеленый лук или другая зелень — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить. 2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельч...

Вкуснейший салат из баклажанов.Салат получится по вкусу почти как лесные грибы, чем-то он напомнит и баклажаны по-корейски. Подавать его можно и в охлажденном виде. Ингредиенты: Баклажаны 700 грамм Соль 1 чайная ложка Маринад: Оливковое масло 3 столовые ложки Яблочный уксус 5% 1 столовая ложка Соевый соус 1 столовая ложка Мед 1/2 столовой ложки Острый перец 1 штука Чеснок 1 зубчика Зеленый лук 3-4 шт Красный лук 1 штука Баклажаны режем ломтиками, присыпаем солью и оставл...

Салат с горбушей и горошком Рецепт: горбуша консервированная 1 банка огурец 3 шт яйцо куриное 2 шт лук репчатый 1 шт горошек консервированный 300 гр сыр 100-150 гр соль,перец по вкусу майонез Горбушу размять вилкой,яйца сварить вкрутую и покрошить.Огурцы мелко нарезать кубиками,сыр натереть на крупной терке,лук мелко нарезать.Все ингредиенты смешать,добавить горошек,посолить и поперчить по вкусу.Заправить майонезом. Приятного аппетита!

Салат с ананасами и курицей Ингредиенты: -Консервированные ананасы (1 банка) -Яйца (4 шт.) -Куриное филе (500 г) -Сыр (100 г) -Майонез Приготовление: Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Отварить яйца, нарезать кубиками. Измельчить ананасы. Натереть сыр на крупной терке. Перемешать подготовленные ингредиенты,заправить майонезом (или выложить слоями и украсить по желанию). Приятного аппетита!

Кимчи - для любителей остренько Капуста китайская – 1 средний вилок Рассол – на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горкой (нужно полтора литра рассола). Я беру обычную фильтрованную питьевую воду, не кипячу. Перец острый красный – 1 шт Перец болгарский – один целый небольшой или половинка большого Чеснок – 5 зубков Кориандр молотый – 1/2 ч.л Перец красный острый молотый – по вкусу (я не кладу – мне достаточно острого свежего перца) Приготовление: Весь процесс состоит из двух...

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: Лаваш тонкий-1 лист семга слабосоленая-100 гр сливочный сыр-140 гр листья салата Приготовление: Лаваш смазываем сливочным или творожным сыром, выкладываем листья салата и нарезанную слабосоленую семгу (можно форель), кусочки огурчика и заворачиваем плотный рулет. Нарезаем рулет порционно и даём пропитаться рулету пару часиков. И как бонус, ещё несколько вариантов начинок для лаваша. Пачка творога, тертый сыр, зелень, пара зубчиков чеснока...

Шпаргалка для хозяйки

Сохраните себе эту шпаргалку по салатам🥒

Баклажаны как грибы. Мужчины не отличают эти грибочки от настоящих, а женщины недоумевают - как это сделано? Это блюдо трудно отличить от жареных грибов! Вам потребуется: На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2 крупных или 4 мелких яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!! Как готовить: 1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной. 2. Яйца взбиваем до пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закр...

Самый вкусные рецепты с КАБАЧКА 1. Кабачки жареные по-украински Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето. Приготовление: Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются. Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сково...

Вот, что я готовлю, когда совсем нет времени!

Три рецепта из Селедки, хоть на праздник, хоть на каждый день.

Не останется НИ КРОШКИ! Царская ЗАКУСКА на праздничный стол.

Так помидоры мало кто готовит, а зря! Влюбляешься сразу и навсегда!

Салат из печени трески с кукурузой Огурец св.-1 шт. Яйца вар.-3 шт. Кукуруза консерв.-0.5 банки, Сыр-100 г Банка печени трески.-1 шт. Майонез, Зелень. 1.Яйца,огурец,сыр нарезать, печень размять вилкой, всё соединить, добавить кукурузу, майонез, зелень, специи. 2.Выложить салат, украсить зеленью и тёртым сыром. Автор: Светлана Голубева

3 НОВЫХ САЛАТА из БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ / ЭТО ПРОСТО БОМБА!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

10 постных салатов, которые не оставят вас голодными Салаты с нутом, пастой, фасолью, булгуром, тофу, грибами и овощами понравятся постящимся, веганам и всем, кто хочет разнообразить своё меню. 1. Постный салат с пастой, стручковой фасолью, оливками и зелёной заправкой Ингредиенты 80 г фарфалле (паста в форме бабочек); соль — по вкусу; 150 г...

Заправки для салатов

Соусы и заправки

Закуски на шпажках

Facebook

Селедочный торт на вафельных коржах

Самые вкусные праздничные закуски в тарталетках Салаты в тарталетках — невероятно вкусная и удобная закуска для праздничного стола. Ведь есть ее можно просто руками.

Помидоры по-корейски - просто объедение! Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Приготовление: 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . 2. Перемешать. Зелень порезать. 3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 4....

Пикантная закуска из огурцов: просто, быстро и очень вкусно!

Вкуснейший огуречно-сырный соус

Закуска из баклажан за 15 минут. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! . Вам потребуется: На 3 небольших баклажана:4 -6 зуб чеснока 2-3 ст л соевого соуса 0,5 чл сахара Всё!))) . Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мя

Салаты с грибами / Одноклассники

Салаты из крабовых палочек / Одноклассники

Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева Готовимся к шашлычному сезону! Кисло-сладкие огурцы Ингредиенты: Огурец — 1 кгКунжут — 2 ст. л.Паприка сладкая — 1 ст. л.Соевый соус — 60 млЧеснок — 3 зуб.Масло растительное (по вкусу)Соль…

Салат «Северный» с печенью трески

6 вкусных салатов с пекинской капустой Салаты из пекинской капусты незаменимы для здорового питания благодаря высокому содержанию в ней витаминов и растительного белка.    1. Салат «Быстро и вкусно» Ингредиенты:— капуста — свежий огурец —…

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН

Вкусный форшмак по-домашнему

10 яичных салатов на скорую руку

6 лучших рецептов лимонных заправок

Маринованная капуста с карри

Салат из куриных сердечек с маринованным луком и кукурузой - Кушать нет

Салаты по-корейски: 5 рецептов! Все вкусно! ТОП-5 самых вкусных овощных салатов: морковь, свекла, цветная и обычная капуста, грибы! Поделитесь подборкой с другом! 1. Морковь по-корейски Ингредиенты: — 500 г крупной сочной моркови— 1 столовая ложка соли — 3 столовые ложки растительного рафинированного масла — 2 луковицы — 2 столовые ложки уксуса — 2 столовые ложки приправы для корейской моркови Приготовление: Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий

Лучший новогодний салат 2017

8 лучших рецептов салатов без содержания майонеза.

Заправки для салатов без майонеза

Праздничный закусочный торт.

Закусочные рулеты

3 рецепта вкусной заправки для салатов

Вот это да!такой вкусный салат, и затрат минимум!!

8 рецептов умопомрачительных соусов!

7 вкуснющих праздничных закусок на скорую руку