Жареное молоко Ингредиенты: молоко коровье - 500 мл масло сливочное - 150 г мука - 300 г сахар - 150 г яйца куриные - 3 шт. сухари панировочные - 250 г масло подсолнечное (для жарки) корица (порошок) лимон (кожура) - 0.5 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков. Когда масло растопится, убавить огонь и всыпать в сотейник примерно две трети муки, просеянной через сито, непрерывно помешивая венчиком.…
