Баклажаны
souspark.ru
Рецепт для ленивых. Готовим баклажаны, как в ресторане: дешево и вкусно Запеченные баклажаны в духовке с разными ароматными соусами, помогают разнообразить меню питания и станут источником полезных веществ. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 4 шт; сметана, 2 ст.л; томатная паста, 1 ст.л; соль, сахар и перец по вкусу; лук, 1 шт. Для второго соуса необходимо: сметана, 2 ст.л; томатная паста, 1 ст.л; чеснок, зелень, […]
ok.ru
Маринованные баклажаны.
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт,
Лук - 1 шт,
Чеснок - 3 зуб,
Сахар - 1 ч.л,
Соль - 1 ч. л,
Петрушка,
Масло подсолнечное - 2 ст. л,
Уксус 9% - 1 ст. л.
Приготовление:
Баклажаны помойте и отделите от плодоножек.
Срезаем у них края.
Нарезаем вдоль пластинками в 1 см. Противень смазываем растительным маслом и раскладываем наши баклажаны.
Ставим в духовку минут на 20-25 при 190гр
Для маринада необходимо:
Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить, чеснок, уксус,

























































