Полезные таблицы → для кухни
odomah.org

Таблица весов продуктов | МОЙ ДОМ
важно помнить под стаканом понимается не мерный стакан (объем минимум - 300 мл), а обычный граненый (объем до риски - 200 мл, до краев - 250 мл). При этом стакан нужно заполнять именно до риски, на которой заканчиваются грани, не нужно утрамбовать. Объем чайной ложки должен составлять 5 мл, а столовой - 18 мл. Сухие продукты набираем ложкой с горкой.Количества жидких продуктов указывается либо в мл, либо в стаканах, ложках. Иногда указывают значение в граммах.
nagmaa.livejournal.com

Шпаргалка для кухни: сколько вмещает чайная ложка муки, а крахмала? Всего не запомнить...