Вот как надо жарить любую рыбу! В меру соленая, не пригорает, а корочка хрустит… Казалось бы, нет ничего проще, чем пожарить рыбу: не так много хлопот, как с приготовлением мяса, и времени уходит меньше. Но даже опытные хозяйки сталкиваются с тем, что рыбка получается недожаренной…
