Сало горячего засола в луковой шелухе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода - 1 литр Свиное сало с прослойкой мяса (например грудинка или почерёвка) - 1 кг. Луковая шелуха - 3 горсти Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 7 зубчиков Соль - 200 гр. Сахар - 2 ст.л. Перец чёрный - по вкусу Как приготовить сало горячего засола в луковой шелухе: Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь. Добавить соль, сахар, лавровый лист и луковую шелуху. Когда вода закипит, положить сало в воду и варить 20-30 минут. Затем снять сало с…
