котлеты в соусе

Котлеты (фарш соль перец тмин много лука чуток молока или сметаны, можно хлебушек замоченный в молоке. Соус: сметана примерно 200гр молока 3 ст ложки чеснок 6 зуб (или по вкусу) соль перец черн молотый. Если густо, разбавить водичкой. Слепить котлетки, обжарить до готовности с 2х сторон. Залить соусом, потушить вместе 3 мин переворачивая котлетки. В конце посыпать укропом. Приятного аппетита!