Эмпанадас с перцем и сардинами. Эмпанадас (empanada) в переводе с испанского означает "завёрнутые в хлеб", т. е. в тесто. Эмпанадос с зеленым перцем и сардинами — это классическое, ароматное блюдо, часто ассоциируемое с кухней региона Галиция в Испании. Они представляют собой пикантную начинку из медленно тушеных перцев, лука и консервированных или свежих сардин, заключенных в тесто. Обычно эмпанадас имеют форму полумесяца, но в некоторых странах латинской америки они встречаются в…
