ОГУРЧИКИ В ТОМАТЕ...
СОСТАВ: огурцы 2,5 кг , 0,5 стакана раст масло, 0,5 стакана сахара, соль 1 ст. л.( пробуйте по вкусу), 400 грамм томатной пасты, перец 1 ст. ложка молотого черного, чеснок по вкусу , десертная ложка уксуса 70%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезать огурцы кружками , добавить масло ,сахар, соль, томатную пасту , перец все перемешать , поместить в кастрюлю как закипит покипятить 3 минуты , добавить чеснок через пресс и уксус , разлить по баночкам и закатать.
