Сало есть сало!!!!!Как вкусно его приготовить.
ok.ru
Самое вкусное сало.
Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.
Ингредиенты:
• сало
• вода - 1 литр
• поваренная соль - 1 стакан
• лавровый лист - 3-4 штуки
• перец горошком - по вкусу
• репчатый лук - 1 штука
• чеснок - 3-4 зу
ok.ru
САЛО - ЛЮКС!!!
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!
prigotovimvkusno.com
Рагу по болонийски \\ нежирное говяжье мясо-150 гр.,
свиное нежирное-150 гр.,
сало с свинского живота-100гр.,
домашняя колбаса-50 гр.,
сливочное масло-80 гр.,
растительное масло-пару столовых ложек,
луковица,
морковка,
сельдерей-один черешок,
помидорный соус-пару ложек,
бульон,
сливки или молоко-пол стакана,
вино-пол стакана.
Мелко режем луковицу,морковку,сел