рецепты закуски
cooksa.ru

Вкусные маринованные кабачки на зиму Кабачки (молодые) - 300-400г, Чеснок- 2-4зуб., Лист смородины, вишни, зонтики укропа, Перец острый (по вкусу) , Для маринада:, Вода- 0,5л, Соль- 1ч.л., Сахар- 2ч.л., Уксус 9%- 50мл, Перец горошком черный- 4-5шт, Лист лавровый- 2-3шт, Зерна горчицы- 1ч.л., Кипяток
fotostrana.ru

ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ. 3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА
Помидоры "Солнечные" в желе
2 кг жёлтых помидоров
0,5 кг болгарского красного перца (можно наоборот)
0,5-0,7 кг лука
чёрный перец горошком
6 лавровых листов
Для заливки на 6 банок по 0,5 л:
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
3 ст. л. уксуса
30 г желатина
Желатин залить тёплой водой на 40 мин.
На дно каждой банки положить по 6 горошин чёрного перца и 1 лавровому листу.
Помидоры нарезать крупными ломтями, плоды среднего размера разрезать на...
ok.ru

Перец фаршированный капустой в маринаде. Особенный рецепт! Это просто ооочень вкусно!
Понадобится:
Перец сладкий – 3кг
Капуста – 1 вилок весом 2,5кг
Морковка -2 шт
Чеснок 3-4 головки
Маринад на 1 литр воды надо:
Сахар -200гр
Соль -1 ст. ложка
Уксус 9% - 200мл.
Масло растительное -100мл.
1.Перец тщательно вымыть, удалить плодоножку и семечки. Капусту нашинковать , добавить натёртую морковку, посолить по вкусу и перемешать.Чеснок выдавить через пресс.
2.В подготовленный...