♥БЛЮДА. САЛАТЫ с заготовкой

СЕЛЁДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ !!! **Ваф/корж 6шт, сельдь 1шт, обж/грибы 300г с луком 1шт, отв/морковь 300г -тёрка, сыр 100г -тёрка, майонез 200г, зелень. *Слоями, под майонез: 1)корж, сельдь, лук, 2)корж, грибы с луком, 3)корж, морковь. Повтори 1-3. *В холод: на 3ч или ночь. *Декор: сыр, зелень, томат.

ТОРТ - САЛАТ РЫБНЫЙ С КРЕКЕРОМ !!! **Крекер 2уп. *Слоями: 1)крекер, белки 4шт с майонезом -смешай, 2)крекер, майонез, 3)конс/рыба с майонезом, зел/лук, 4)крекер, тёрт/сыр 100г с чесноком 2зуб и майонезом, 5)крекер, майонез, желтки 4шт -м/тёрка. *Стоит 2 часа. *В холод: на 1-2часа.

ДВА СЕРДЦА - ЖИЛЕЙНЫЙ !!!

ОЛИВЬЕ ЖИЛЕЙНОЕ !!!

ВЕНГЕРСКИЙ КАРТОФЕЛЬ В МАРИНАДЕ !!! **Картофель в мундире 3шт -кольца, лук 1шт -п/кольца. *В салатник, слоями: картофель, лук, укроп. *Маринад: вода 500мл, сахар 3сл, 9% уксус 9сл. соль 1.5чл, приправа д/картофеля. *Заливаем салат. *В холод на ночь. *Подача: просто, слей маринад.

КРУЖЕВНИЦА !!! **Сердечки куриные 500г, картофель 3шт, морковь 1шт, болг/перец 1шт, майонез, зел/лук. *Омлет: яйцо 4шт, мука 1сл, соль 0.5чл, сода. *Декор: кукуруза. //Смачно!

САТУРН САЛАТ-РУЛЕТ !

ДРАГОЦЕННЫЙ СУНДУЧОК !!! **Салат с морем -морепродуктов.

ЧЕРНОСЛИВОЧКА С ШАМПИНЬОНАМИ !!! **Слоёный: 1)морковь 2шт -кр/тёрка, соль, майонез, 2)сыр 150г, яйцо 2шт -всё м/тёрка, 3)картофел 2шт -кубик, соль, майонез, 4)грец/измел/орех 1сл, чернослив 100г -кубик, 5)копч/курица 400г -кубик, майонез, 6)обж/шампиньоны, соль, 7)грец/орех 1сл, 8)картофель 2шт, соль, майонез, 9)яйцо 2шт, сыр 150г, грец/орех 1сл. *Декор: огурец -соломка, петрушка и ягодка клюквы. *В холод на 4 часа.

КРЕМЛЕВСКИЙ ОРЕХОВЫЙ !!! **Слоёный: 1)картофель 4шт -кубик, соль, майонез; 2)морковь сырая 2шт -кр/тёрка, соль, майонез; 3)желток 4шт, майонез; 4)свеж/капуста 250г -шинкуй, соль, отжатая от сока, майонез; 5)белки 4шт; 6)грец/орех жареные 1ст. *Для яркого вкуса в майонез введи -чеснок. *В холод на 2 часа -подружиться со всеми слоями!

ИТАЛЬЯНСКИЙ С ПАСТОЙ !!! **Паста любая:бантики, спирали, трубочки -отвари, промой. Овощи любые, кроме огурца - даст много воды. *А сейчас: Черри -на 2ч, болг/перец оранж и жёлтый -кубик, крас/лук, брокколи сырая - соцветия, петрушка. *В холод на ночь. *Подача с заправкой: олив/масло, уксус, итальян/травы, соль, перец.

В КАРТОФЕЛЬНЫХ КОРЗИНКАХ !!! **​Картофель 500г -на тёрку, делая движения только сверху вниз. Отожми, промокни бум/полотенцем, введи: крахмал 1с/л. *В малый дуршлаг или ситечко -картофель, прижми к краям. Опусти в горячее раст/масло -жарим во фритюре. *Корзиночки наполни любым салатом.

ДЕРЕВЕНСКИЙ В МАРИНАДЕ !!! **Свинина 500г, лук 1шт, лавр, душ/перец -отвари, в конце чуть соли: на 1л - 1ч/л. Важно: недосол, и не перевари! Остуди в бульоне. *Маринад: вода кип/холод 50мл, сахар 3с/л, соль 1,5ч/л, вин/уксус 9с/л, чёр/перец 0.5ч/л, Чили, раст/масло 5с/л. *Слоями, чередуя: мясо -соломка в 1см, лук -кольца и зелень - щедро залей маринадом. *В холод на 8час, перемешивая. *Подача: со свежей зеленью.

НЕФРИТОВОЕ КОЛЬЦО !!! **Курица отварная 500г -кубик, грибы жареные 250г -дольки, яйцо 2шт -тёрка, авокадо 1шт -соломка с лим/сок 1ч/л, чернослив 50г, сыр 50г -тёрка, киви 2шт, майонез. *На плоское блюдо в центр -стакан или фужер, и слоями утрамбовывая. Ингредиенты дели на 2ч -повторяя слои: 1-Курица, майонез. 2-Грибы, майонез. 3-Яйцо, майонез. 4-Авокадо, сбрызнув лим/соком -чтобы не темнело, майонез. *Повтори 1-3, слой 8-Авокадо, чернослив, майонез. 9-Сыр. 10-Киви, зелень. *Стоит, питаясь.

ЩЕДРЫЙ САЛАТ - ТОРТ !!! **Слоёный закусочный торт с копч/курицей, черносливом и шампиньонами. *В холод на 4часа.

СВЕКЛА ПО - КОРЕЙСКИ !!! **Свекла 3шт -на тёрку, соль, эс/уксусная 1ст/л - стоит маринуется на 2-3ч. *Затем сок слить. Лук 1шт -обжарь, и убери со сковороды -он не нужен, добавь крас/перец. Этим шипящим гор/маслом -залей свеклу, перемешай, и сразу же добавь - прес/чеснок 3зуб, мол/кориандр, сахар.