♥ ЗАКУСКИ - Корея, овощи-экспресс

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ !!! **Кур/желудки 1кг - очисти, отвари 1.5часа. *В сковороду: желудки -соломка, лук 2шт -п/кольца - обжарь, введи соль, перец, чеснок 3зуб, соев/соус 4сл, 9% уксус 1сл - смешай. *В холод: на 8-10 часов.

КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ !!!

КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ - ЗА 1-2 ЧАСА !!! **Супер 2 рецепта! *Фишка рецептов быстрых - это приправы, крас/перец, и симпатичный красно -оранжевый цвет!

ШАМПИНЬОНЫ КОРЕЙСКИЕ

КИМЧИ - ОГУРЕЦ ОСТРЫЙ !!! **Хороший гарнир к мясу, и прекрасная закуска к водке!

КАЛЬМАРЫ ПИКАНТНЫЕ - ЗА 10 ЧАСОВ !!! **Отв/кальмары 2шт, морковь 2шт -соломка, соль - стоит 30мин, затем слей сок; лук 1шт -п/кольца, соль, приправа "Для моркови по-корейски". *Заливка: соев/соус 2сл, раст/масло 2сл, 9% уксус 2сл. *Кальмары залей, перемешай. *В холод, и под гнёт - на 10 часов. *Храни в холоде не более 3дней!!!

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ !!! **В 3л банке - за 8 часов. Вечером сделала, утром уже готово //Овкусе.ру

КОРЕЙСКИЙ КОЛОРИТ !!! **Говядина 400г, огурец длинный 2шт, лук 1шт, болг/крас/перец 1шт, чеснок 2зуб, сахар 1чл, кр/перец, кориандр, 5% уксус 2стл, соев/соус 4стл, соль, раст/масло 3-4стл. *Красиво, и очень вкусно!

БАКЛАЖАНЫ КОРЕЙСКИЕ !!! **Баклажаны 2шт -без кожуры, вдоль соломкой, соль - стоит 30мин; отожми и обжарь. *Томат 2шт, болг/перец 2шт -соломка, лук 1шт, чеснок 6зуб, уксус 1стл, сахар 1чл, соль, перец, зелень.

КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ !!! **Морковь тёртая, соль -стоит 30мин: затем отожми. Кальмары в кип/воду, затем -кольцами. *Заправка: пресс/чеснок, сахар, кориандр, Чили, соев/соус или уксус. *В сковороде: раскали раст/масло 0.5ст, обжарь лук 1шт -п/кольцами до корич/цвета. Раскал/масло - в кальмары с морковью, смешай. *В холод на ночь. *Попробуй!

ПОМИДОРЫ ОСТРЕНЬКИЕ !!! **Помидоры -на 4части, болг/перец 2шт и Чили 1шт -тёрка, пресс/чеснок 1гол - смешай. *В форму слоями: томаты, овощи, зелень любая. *Залить маринадом: раст/масло 50мл, 9% уксус 50мл, сахар 3сл, соев/соус 3сл. *В холод на 8 часов, под крышку. Чем дольше, тем вкуснее! //ОК

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ !!! **Св/огурец 2шт -бруски, соль 1чл -стоит 20мин, после жидкость слей. *Заправка: пресс/чеснок 4зуб, Чили, уксус 2чл, соев/соус 2сл. *В сковороду: раст/масло 4сл -нагрей, всыпь кунжут 1сл -быстро перемешай. Выливай на огурцы, перемешай, и дай пропитаться!

КИТАЙСКИЙ ОГУРЕЦ !!! **ФотоМК. *Очень вкусно, кисло-сладко, и пряно-остро. *Огурцы свежие, соль, сахар, чеснок, уксус 9%, соев/соус, растит/масло или кунжутное, Чили, суш/свежий имбирь. *Экзотика вкуса!

КИТАЙСКИЙ ДРАКОН - ОСТРЫЙ БАКЛАЖАН !!! **ФотоМК -рецепт. *Баклажаны, помидоры, соев/соус, соль, перец острый, чеснок, растит/масло, петрушка, уксус 9%, сыр. *Тушим в сковороде.

ОГУРЕЧНАЯ ОСТРЕНЬКАЯ !!! **В банку: св/огурцы 500г -дольки вдоль, пресс/чеснок 5-6зуб, масло 4сл, укроп, горчица 1сл, уксус 1чл, укроп, соль. *Банку встряхни -все продукты подружились! Можно подавать, или храни в банке несколько дней - маринуются, и ещё более интересный вкус! //Банк рецептов