♥ ЗАКУСКИ - Рыба, морепродукты

ЛОДОЧКИ С КРАС/РЫБОЙ !!!

ИНТЕРЕСНЫЙ РОЛЛ-ОМЛЕТ !!! **В сковороде, омлет 3шт: яйцо 5шт, сливки 5сл, соль -обжарь с 2х ст. *Начинка: крас/рыба м/с 150г -кубик, твор/сыр 150г, специи. *Омлет намажь начинкой, сверху -ломтик авокадо, и в рулет. *Подача: порцию укрась кр/икрой.

ХЛЕБЦЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ **Зерн/хлебцы 4шт, горбуша 180г -ломтики, св/огурец 2шт - корей/тёрка, яйцо 4шт -кубик, майонез. *Слоями, на хлебец: майонез, огурец, яйцо с майонезом. *Декор: крас/рыба - розочка, зелень.

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ - САЛАТ В ТАРТАЛЕТКАХ !!! **Начинка: печень трески 1б, св/огурец 2шт, болг/крас/перец 1шт, яйцо 3шт, крас/лук - всё кубик, кукуруза, специи, майонез. *Декор: маслины, оливы, зелень, крас/икра.

ТОРТЫ ЗАКУСОЧНЫЕ !!! **Нарядные 2 рецепта: Торт бутербродный с крабовыми палочками и сельдью, Торт с лососем и 3-х цветными омлетами.

ШПРОТЫ С ИКРОЙ !!! **Начинка для яйца: желток 7шт, укроп, чеснок, специи, майонез. *Декор: на листья салата - фарш/яйцо, рыбка, крас/икра, зелень.

ЯРКИЙ АПЕЛЬСИН !!! **Конс/форель в/м 1б, отв/рис 1ст, зел/яблоко 1шт, тёрт/сыр 2сл, чеснок 1зуб, жар/дроб/арахис 1чл, соль, майонез. *Формуй шары -апельсины, облепи отв/морковью 4шт -м/тёрка. *Декор: попка -гвоздичка, арахис.

ЛОДОЧКИ С СЕЛЬДЬЮ !!! **Начинка: сельдь кубик, св/морковь и отв/свекла -тёрка, лук. специи, майонез. *Декор: зелень, цветы из лука.

РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ !!! **Блины -сёмга, слив/масло, нарезка -диагональ. *Декор: зелень, лимон, маслины, икра.

ЗОЛОТАЯ РЫБКА !!! **Рыбки -слоён/тесто, внутри -краб/палочки. *Блины в рулет -семга и слив/масло, нарезка -диагональ.

РУЛЕТИКИ ИЗ СЕЛЬДИ !!! *Сельдь 1шт *Начинка: яйцо и морковь 2шт -кр/тёрка, заправь растопл/сл/маслом 20г -смешай, слив/сыр 25г. *На пищ/плёнку: филе сельди, начинка, и накрой 2-ым филе. *Сверни, и в холод на 1ч. *Подача: нарезка - порц/рулетики с зеленью на обж/кружочки Бородинского хлеба.

КАЛЬМАР С СЮРПРИЗОМ !!! **Отв/кальмар 3шт. *Начинка: креветки или краб/палочки -кусочки, пл/сыр 4шт -кр/тёрка, чеснок 3зуб, укроп, майонез. *Подача: на кружок яблока - кольцо кальмара. *Божественный вкус!

ЗАКУСОЧНОЕ АССОРТИ !!!

ГРУША С КРЕВЕТКАМИ !!! **Груша 3шт, отв/креветки 250г -кусочки, яйцо 6шт -кубик, майонез. *Декор: укроп, креветки. *Романтично для ужина "при свечах"...

КРАБ/ПАЛОЧКИ - В КЛЯРЕ !!! **Краб/палочки 20шт -разверни, внутрь сыр -полоски. Сверни обратно, и обмакни в кляр. *Кляр: мука 5сл, молоко 50мл, яйцо, специи. *В сковороду: обжарь с 2х сторон.

РЫБНАЯ ЗАКУСКА !!! **Томат 3 шт - кольца. *Начинка: рыбные консервы 1б -сайра, сардина, тунец или горбуша, св/морковь -м/тёрка, яблоко кислое -ср/тёрка, лук 1шт, специи, зелень, майонез.

ЗАКУСОН С СЕЛЬДЬЮ !!! **Картофель -кружки в 1см; сверху салат -свекла, чеснок, майонез; сельдь, лук, зелень.

МИНИ - ШУБКА !!! **Картофель - кружочками, майонез; свекла, яйцо -тёрка, лук, майонез; сверху -кусочек селёдочки и перо зел/лука.

КЛУБНИЧКА - С ЗАГАДКОЙ )))

СЕЛЁДКА ОРИГИНАЛЬНАЯ !!! **На пищ/плёнку: филе 1шт - слегка отбей; намажь слив/сыром 100г, и сверху огурец 1шт -соломка. *В рулет, и в холод на 2часа. Подача: на дольки, и на ломтики хлеба, декор по своему вкусу. //Raznosole.com

МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА !!! **Краб/палочки 10шт. *Начинка: яйцо 2шт -кр/тёрка, сыр 100г -м/тёрка, пр/чеснок 2зуб, зелень, майонез 1сл. *Начинку в крабовые палочки, выложи горкой, посыпка - тёртый сыр.

СКУМБРИЯ - ЖИЛЕЙНЫЙ РУЛЕТ !

ГНЁЗДА РЫБНЫЕ !!! **Сами гнёзда и: из хлеба, фарша, творога, яблок и др. *Сытно, фантастично!

РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ - 2016 !!! **Новогодние 6 рецептов. Нежность Дракона -форель, твор/сыр. Лаваш -рулетики -семга и ветчина. Рулет Тигровый -сырный с крас/рыбой. Лаваш -рулет с сёмгой. Суши -пародия. Рулет сырный с солёной рыбой.

"ЛЕТО" СКУМБРИЯ-РУЛЕТ !!! **Необыкновенно вкусный и красивый! //Овкусе.ру

ЦАРСКИЙ РУЛЕТ - СКУМБРИЯ **Это необыкновенно ! //Овкусе.ру