♥ ЗАКУСКИ - Яйца

ЗАВТРАК - ЭКСПРЕСС !!!

БУТЕР - ПИЦЦА !!! *ГифМК - хлеб 4кус -придави мякоть, специи, майонез или сметана, тёрт/сыр, колбаса, яйцо 4шт. *В духовку: на 5мин, и наслаждайся!..

ЯЙЦА ПЕЧЁНЫЕ - ВКУСНО !!! **В разогр/духовку до 180 - на 25мин, и прекрасное блюдо!

БУЛОЧКА - ЗАВТРАК !!! **Гиф -МК. *Булочка круглая - удали мякиш, смажь кетчупом, кружок колбасы, вбей сырое яйцо, соль, сверху тёр/сыр и перец. *В духовку, или в мвп.

ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЯИЦ !!! **Начинка: желтки, сыр слив/мягкий или плавленный, пр/чеснок, майонез или сметана с горчицей. *В пакет, положи начинку, уголок срежь - заполни белки. *Декор: стебли -зел/лука, листья -петрушка.

26 НАЧИНОК - ДЛЯ ЯИЦ !!! **Гиф -МК. Праздничная фаршировка яиц.

МИКС - БУТЕРБРОД !!! **На 2порции: хлеб 4куска, тв/сыр 4шт, копч/колбаса или другая 4шт, яйцо 2 шт, соль, перец.

ЧУДО - ЦВЕТОК !!! **Декор закуски.

ОМЛЕТ ПЫШНЫЙ !!! **Гиф -рецепт. *В миску: яйцо 6шт, молоко 300мл, соль 0.5чл - перемешай, но не взбивай. *В форму глубокую: 10смх24. *В духовку: на 30мин, при 200. Дверцу духовки не открывай! *Вкус, как в детском саду!

СЕРДЦА И ЛЕПЕСТКИ !!! **Украшение к столу за 5 минут!

СОВЕТСКИЙ ОМЛЕТ - ТОЛСТО И ПЫШНО !!! **В духовке: 1)Слоистый с дырочками, 2)Кремовидный, сплошной. *Вспомни, как в Советской столовой!

ПЧЁЛКИ ПОЛОСАТЫЕ !!! **Маслины, оливки, огурец.

ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА !!!

ЧУДАЧКИ -СНЕГОВИЧКИ !!!

НОВОГОДНЯЯ ИДЕЯ !!!

ОМЛЕТ - СЫР И ЗЕЛЕНЬ !!! **Гиф -МК. *Яйцо 2шт, соль -взбей; чуть молока, сыр Фета или брынза 50г -кубик, зелень. *В сковороду со слив/маслом -жарь 3-5минут, пока не схватится, слегка поджарен внизу. Омлет сверни пополам -и ещё 1мин. *Подача: со свежими овощами и зеленью.

КУВШИНКИ !!! **Гиф -МК.

ГРИБОЧКИ - ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА И ЧЕРРИ !!! **Гиф -МК.

ЯЙЦА ПЕРЕПЕЛИНЫЕ !!! **Удобная закуска! *Яйца, обернутые солёной рыбкой -горбуша. Рыбные полоски закрепи зубочисткой. Вот, и всё!

НАЧИНКИ - 25 рецептов !!!

ЛЕПЁШКА К ЗАВТРАКУ !!! **Яйцо 4ш -взбей, сметана -смешай; мука, сарделька -кубик, зел/лук, соль. *Обжарь, как блины. *Подача: лепешка готова -сверху сыр тёртый, и сложи пополам. Горячими на стол!

ГЛАЗУНЬЯ БОЛГАРСКАЯ С СЮРПРИЗОМ !!! **На 2порции. *Болг/перец 2кольца в 1см -обжарь с 1-й ст. -3 мин, переверни. Внутрь: томат 2кружка, соль -обжарь 1мин. *Вбей тихо по 1яйцу, соль, перец -и до готовности. *Подача: удали лишний белок лопаткой, укрась укропом.

ЗАВТРАК НА ДВОИХ !!! **Романтика рядом...

ОМЛЕТ ВАРЕНЫЙ В ПАКЕТЕ !!! **На 1порцию: яйцо 2шт -взбей венчиком или вилкой, молоко 100мл, сметана 1ч/л, сахар, корица, соль -до пышности. *Омлет в пакет, завяжи - и ещё в пакет, или рукав. В кипящ/воду на 30мин. *Добавляй: грибы, бекон и зелень - ещё вкуснее; с начинкой -жареные грибы, тертый сыр, ломтики мяса; сахар, ягоды -десерт.

ЯИЧНИЦА КРУГЛАЯ !!! **Без приспособлений - идеально лишь, с помощью кружочка лука!

КОТЛЕТКИ ЯИЧНЫЕ - в Сковороде !!! **В миску: яйца 6шт -на тёрку, укроп и зел/лук, мук а 1ст/л, манка 2ст/л, сметана 1ст/л, соль. *Формуй, и на сковороду с 2-х сторон, до золотистой корочки. *Подача: горячими!

ГРИБЫ - БОРОВИКИ !!! **Яйца отварные на 2части: 2/3 тонкая часть - это ножка, и 1/3 толстая -это шляпка. *Шляпки -в креп/черную заварку, кипят 10мин. *Начинка для ножек: желтки, печень трески или шпроты 1банка, майонез -мешай вилкой. *Подача: на блюдо -зелень, ножки начинкою вниз, а сверху кор/шляпки. *Чудесного аппетита!

СЕРДЦА - Я и ТЫ !!!

ЯИЧНИЦА - ЦВЕТОЧКИ !!! **Завтрак холостяка, и всем известную яичницу - в произведение искусства. *Всё просто: болг/перцы и яйца.

ОМЛЕТ-РУЛЕТ ЯПОНСКИЙ !!! **Яйцо 3шт, соевый соус 15мл, уксус рисовый 10мл -или яблочный, чуть развести подслащенной водой -взбей вилкой. *В смаз/сковороду -выпекай блинчик. Когда яйца схватятся, загни края к центру, и сложи пополам. Блинчик к краю сковороды, и снова налей смесь -этот блинчик должен одним краем приклеиться с первому! Блинчик 2-ой схватился, накрути его на 1-ый, и т.д, пока не кончится смесь - рулетик будет толстым. *Омлет на доску, и режем на порции.

МИНИ - ОМЛЕТИКИ !!! **Яйцо 2шт, молоко или вода -взбей. Добавь: красная рыба -лосось, помидор, цветной болг/перец -кубиком, зелень, соль. *В смаз/формы для мини-кексов - смесь не до краев, омлет поднимется. *В духовку на 15мин, при 180.

ЯЙЦА СЫРНО-ОСТРЯЧОК !!! **Яйца вкрутую 4шт -на половинки. И фаршируем яичные белки 8шт: желтки 4шт, пресс/чеснок 1зуб, майонез 2-3ст/л, зелень. *Просто, и за 20мин.

ОМЛЕТ ИЗУМЛЕНИЕ !!! **Яйцо 2шт, молоко 1/4ст, соль -взбить блендером. Стекл/банка 0.5л с закр/крышкой -ополоснуть водой и налить омлет, можно добавить натертые овощи, зелень. *Закрутим крышку не до конца, ставим в кастрюлю с хол/водой, вода -по уровню омлета!Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания -варим на мал/огне 20мин. Омлет поднимается! *Омлет вытряхнем из банки на тарелку, и украсим.

ЯИЧНЫЕ ЧАШЕЧКИ !!! **Дрож/слоен/тесто 250г -раскатай, дели на 8треугольников или квадратов. *В формы для маффинов: сделай бортики, введи - сырое яйцо, соль, перец, терт/сыр. *В духовку на 15мин, при 180 - тесто подрумянится, а яйца --полужидкие. *Это класс!

ГОТОВИМ ЯЙЦА -10 способов! **Разнообразим трапезу: Корзинки, Яичница с желтком, Золотистые яйца, Яйца-пашот, Яичница в кружке -для МВП, Гренки с яйцом и сыром, Рулетики из омлета, Суфле из яиц, Блинчики Аблескивер, Пышный омлет.

ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ - В ДУХОВКЕ ЗА 20 МИН !!! **Булочки -срежь верхушки, не выкидывай. Удали мякиш, и на дно: ветчина по 1шт, вбей по 1яйцу, сверху терт/сыр и зелень. *Накрой срез/верхушкой, заверни в фольгу. *В духовку на 10-15мин, при 180.

КОРАБЛИКИ !!! **Начинка: желтки, вареные креветки, тертый твердый сыр, майонез. укроп. *Начинку в лодочку, украсив красной икоркой и сырными парусами на зубочистках.

ЯЙЦА ЗАКУСОЧНЫЕ - 26 вариантов для начинки !!!

ОМЛЕТ-МНОГОСЛОЙКА //ОК-рецепт в комментах

ОМЛЕТ В... ПАКЕТЕ !!! Очень нежный, воздушный и диетический, не имеет корочки, и готовится без добавления масла ! **Яйца 3 шт, молоко 150 г, соль. Ставим кастрюлю с 1 л воды, и доводим до кипения. Пока закипает вода, смесь взбиваем миксером 1-2 мин. Массу выливаем в пакет, завязываем и кладём во 2-ой пакет, завязываем. Кладём в кастрюлю с кипящей водой, варим 30 мин. Всё, вот и готово !

ЯИЧНИЦА порционная - в помидоре, в МВП ! Класс !!!

ЯЙЦА БЕНИДИКТ !!! **Это традиционный завтрак во Франции. Лучше, чем французы, никто не готовит это блюдо. Очень простое - яйца с беконом и голланд/соусом. *Рецепт изобрел брокер - Лемюэль Бенедикт. Он заявлял: такой завтрак - лучшее средство от похмелья !

ГЛАЗУНЬЯ ИДЕАЛЬНАЯ !!! **Необычный способ приготовления. //Будет вкусно