Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой
Эта запеканка объединяет мягкий картофель, сочную курицу и ароматные овощи, а сверху всё покрыто расплавленным сыром, который создаёт тягучую и румяную корочку. Блюдо готовится просто.
Необходимо
картофель — 700–800 г
куриное филе — 400 г
лук — 1 головка
помидоры — 1–2 шт.
морковь — 1 средняя
чеснок — 2 зубчика
майонез или сметана — 3–4 ст. л.
сыр твёрдый — 120–150 г
зелень укропа или петрушки — по вкусу
