сало засолка
ok.ru
Сало в чесночном маринаде
Ингредиенты:
Соль 120 г
Семена горчицы 1 ч. л.
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Перец черный горошком 5 шт.
Перец душистый молотый 3 шт.
Вода 700 мл
Чеснок 4 зуб.
Сало 400 г
Шаг 1:
Для приготовления сала в чесночном маринаде нам понадобятся следующие ингредиенты: свежее сало с мясными прослойками, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, зёрна горчицы, вода.
Шаг 2:
Приготовим маринад для сала. В кастрюлю насыпае...
ok.ru
Сaлo "Дaмскoe" - нeoбычaйнo нeжнoe
Сущeствуeт мнoжeствo спoсoбoв зaсoлки сaлa. Осoбeннo выдeляeтся сpeди ниx «дaмский» пoсoл в paссoлe — сaльцo пoлучaeтся нeжным, вкусным и мoжeт xpaниться дoстaтoчнo дoлгoe вpeмя.
Ингpeдиeнты:
- 1,5 кг свинoгo сaлa
- 1 л фильтpoвaннoй вoды
- 5 ст. лoжки сoли
- 5 шт лaвpoвoгo листa
- 5 зубчикoв чeснoкa
- чepный пepeц гopoшкoм
- бeлый мoлoтый пepeц
Пpигoтoвлeниe:
1. Фильтpoвaнную вoду с сoлью кипятить 10 минут.
2. Дaть oстыть дo кoмнaтнo...
ok.ru
"А сало вы любите, как готовите, поделитесь пожалуйста?" Я ела сало в детстве…
"А сало вы любите, как готовите, поделитесь пожалуйста?"
Я ела сало в детстве, но с возрастом вкусы меняются )) Я думаю, вы со мной в этом плане согласитесь. Многое, что я не ела раньше, сейчас очень люблю, а что ела с огромным удовольствием - на данный момент не нравится вообще.
Но мой муж и родители сало обожают, папа частенько готовит его и делает двумя способами.
Для первого рецепта пона...
s30475156933.mirtesen.ru
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШМАТОК: САЛО, ОТ КОТОРОГО НЕ ТОЛСТЕЮТ - ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ - 8 января - 43232271198 - Медиаплатформа МирТесен ФОТО: АЛЕКСАНДР МЕЩЕРЯКОВ/ЦАРЬГРАД КУХНЯ АЛЕКСАНДР МЕЩЕРЯКОВ Вкусный, многими любимый и неоднозначный продукт, "облепленный", кроме пряностей, множеством споров и легенд. Но как же мы всё-таки его любим — солёное или даже копчёное, с чесночком и перцем, да с ломтём чёрного хлеба. О том, как - 8 января - 43232271198 - Медиаплатформа МирТесен