Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила

Колбасы сосиски, пастрома и бастурма

Колбаса домашняя
Развернуть
Екатерина Рыбакова Разное 108 читателей 16 постов
dzen.ru
Прессованное мясо из рульки "Чесночное" - очень вкусно и бюджетно! | Кулинарные записки обо всем | Яндекс Дзен
Прессованное мясо из рульки "Чесночное" - очень вкусно и бюджетно! | Кулинарные записки обо всем | Яндекс Дзен
ok.ru
Любимая полендвица Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки). Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе! Итак, покупаем. В тот же день начинаем многодневный процесс готовки. Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется
Любимая полендвица Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки). Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе! Итак, покупаем. В тот же день начинаем многодневный процесс готовки. Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется
ok.ru
Салo получается,как кoпченое! 
Но кoптить мы его не будем!
Ингредиенты:
1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 
2 головки чеснока, 
3 ст. л. черного молoтого перца; 
для рассола: 
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 
2 лавровых листа, 
200 г соли, 2 ст. л. сахара. 
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. 
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. 
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. О
Салo получается,как кoпченое! Но кoптить мы его не будем! Ингредиенты: 1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молoтого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. О
youtube.com
Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая!
Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая!
mysadochek.website
Грудинка солёная — ❀ Мой сад заготовки
Грудинка солёная — ❀ Мой сад заготовки
ok.ru
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!
shenskiy-blog.ru
3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы своими руками!
3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы своими руками!
ok.ru
Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в е...
Ветчина домашняя Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в е...
refankosmetika.ru
Домашняя колбаска для бутербродиков
Домашняя колбаска для бутербродиков
vkusnyjrecept.ru
Домашняя колбаса без кишок. Фантастический вкус нежного мяса, а не фарша, внутри колбасы, покоряет сразу, и сражает наповал! Самый вкусный рецепт здесь:
Домашняя колбаса без кишок. Фантастический вкус нежного мяса, а не фарша, внутри колбасы, покоряет сразу, и сражает наповал! Самый вкусный рецепт здесь:
lesyaka.ru
Сыровяленая колбаса - как приготовить дома.
Сыровяленая колбаса - как приготовить дома.
tut-eda.ru
Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе» | Тут еда и лучшие рецепты
Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе» | Тут еда и лучшие рецепты
liveinternet.ru
Суджук и Луканка - вяленая колбаса. Пошаговые фото.
Суджук и Луканка - вяленая колбаса. Пошаговые фото.
liveinternet.ru
«Куриная бастурма». Вкуснее любой колбасы, это блюдо украсит праздничный стол или будет отличная закуска к пиву. Мастер-класс по приготовлению.
«Куриная бастурма». Вкуснее любой колбасы, это блюдо украсит праздничный стол или будет отличная закуска к пиву. Мастер-класс по приготовлению.
povarenok.ru
Колбаса домашняя "Вкусная" - кулинарный рецепт
Колбаса домашняя "Вкусная" - кулинарный рецепт
liveinternet.ru
Колбаса "Кубик Рубика"
Колбаса "Кубик Рубика"
64398936596654295922013557993694542316305347068749914381499140684940795737541629272545462394402223095366230951182213060416466709
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу