Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!
2-3 белка (получилось 80 гр)
такое же по весу кол-ву сахара (80 гр)
60 гр порубленного шоколада (с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)
Белки взбить до мягких пиков, на сред. скорости постепенно + сахар, и увеличивая скорость взбивать пока меренга не станет влажной и блестящей, чтобы сделать уверенные "твердые пики"
В меренгу +шоколад, выложить в формочки, охладить.
подавать остров можно с сиропом
Приятного аппетита!
