кремы и соусы
vk.com

7 изумительных домашних соусов на любой вкус! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. Соус «Татарский». 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский». 200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. Соус «Грибной».…
vk.com

Лимонный крем Это универсальная и невероятно вкусная начинка как для тортов, так и для пирогов и даже в качестве джема Ингредиенты: - 1 стакан лимонного сока - 2 ч. ложки тертой цедры лимона - 75 гр сахара - 4 яичных желтка - 60 гр сливочного масла Приготовление: 1. Смешать вместе все ингредиенты и поставить на водяную баню 2. Взбивать венчиком и держать на бане пока не станет однородной консистенции 3. Снять с огня 4. Выложить в стеклянную баночку, остудить до комнатной температуры и…
vk.com

10 вариантов различных соусов 1. Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3.…