ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ
автор Наталья Ганина
Мука - 2,5 стакана,
тыквенное пюре - 2/3 стакана,
кефир- 0,5 стакана,
яйцо - 2 шт.,
сахар - 1 стакан,
масло растительное - 2/3 стакана,
разрыхлитель теста -10г,
щепотка соли,
пряности по вкусу (корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, перец душистый и др.),
чернослив или изюм, крахмал для обваливания сухофруктов
Яйца взбить с сахаром, добавить тыквенное пюре, кефир и растительное масло. Отдельно смешать просеянную муку...
