вареники и пельмени
ok.ru
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ НА КЕФИРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
Тесто для пельменей на кефире с зеленью получается очень эластичным и мягким. Замешивается оно быстро и просто, а пельмени получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 400 г мясного фарша
- 1 луковица
- 4–5 зубчиков чеснока
- 0,5 пучка укропа
- соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно переме...
ok.ru
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!
Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите...



















































