Заготовки на зиму: Сушим
sadovodka.ru
Вот уже несколько лет заготовка овощей и фруктов на зиму не вызывают у меня стресса Полет фантазии, удивительно вкусные лакомства и быстрота приготовления. Даже не представляю, как я раньше обходилась без своего сушильного комбайна «Изидри». Вяленые яблоки
2 кг очищенных яблок, 1 апельсин, 1 лимон, 1 стакан сахара. Яблоки...
sadovodka.ru
Муж, сидя перед телевизором, влегкую начистил и нарезал мешок яблок за 20 минут Однажды, по случаю, нам подарили яблокорезку. Симпатичный такой инструмент, весь железненький, с ручечкой, струбцинкой, вилочкой. И мы в шутку назвали его «токарный станок для яблок».Вежливо поблагодарили за подарок и убрали станок подальше, слабо веря, что он нам вообще когда-нибудь...
sadovodka.ru
Заготовка зелени на зиму Все любят лето. И особенно за то, что в этот сезон года можно вдоволь наесться свежих овощей и фруктов. И когда наступает зима, то иногда очень хочется именно свежей зелени, а не консервированных овощей и сухих магазинных приправ. Исходя из таких соображений, каждый хочет знать, как...
ok.ru
БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ
Кабачки — 3 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Как приготовить быструю кабачковую икру на зиму:
1. Кабачки вымыть, очистить от кожуры. Если для приготовления икры используются крупные овощи с большими семенами, середину лучше вырезать. В таком случае кабачков в неочищенном виде следует брать больше, чем 3 кг. Порезать кабачки на небольшие кусочки (чтобы ...