засолки и варенье
cooksa.ru
Кабачки по-корейски на зиму Кабачки по-корейски на зиму очень вкусная и остренькая заготовка. Готовить её совсем не сложно, можно часть закрыть, а часть оставить просто покушать на завтрак или ужин, снять пробу так сказать. Мне очень понравился вкус, а зимой такая заготовка всегда будет актуальна. Кабачки — 1.3 кг; Морковь — 300 г; Лук репчатый — 250 г; Перец болгарский — 3 шт; Чеснок — 75 г; Петрушка свежая (укроп, кинза) — 1 пуч.; Сахар — 0.5 стак.; Соль — 1 ст.л.; Приправа корейская — 0.5…
ok.ru
Чудная закусочка из зелёных помидорчиков. Зимой идёт "на ура". Рецепт Татьяны Некрасовой.
Рецепт очень простой, а результат потрясно вкусный))))))
3 кг зелёных помидор (я режу дольками)
1 кг моркови (на крупной тёрке)
1 кг репчатого лука (полукольцами)
100 г соли
400 г раст.масла
300 г сахара
150 г уксуса
1 ч.л. черного перца
5-6 шт лаврого листа.
Кипятить 5 минут. Разложить по банкам. Всё! Приятного аппетита!
cooksa.ru
Консервированные опята на зиму Домашние заготовки из грибов могут стать как настоящим украшением стола, так и весьма рискованной закуской, чреватой как минимум расстройством желудка, а то и отравлением – так что консервировать грибы на зиму следует очень осторожно, тщательно придерживаясь рецепта. Зато в награду можно будет получить по-настоящему вкусный продукт – к примеру, консервированные на зиму опята вполне могут не только разнообразить повседневное меню, но и украсить праздничный стол на…















































