Рыба

Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке

Какой же новый год без фаршированной рыбки? И так, готовим скумбрию

Ресторанная засолка рыбы лососевых пород Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола рыбы лососевых пород .   Все очень просто, легко и не принужденно. Главное отличие этого рецепта от других в том что готовая рыба не ломается и не расс…

Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания А вкусно — не передать! Ингредиенты: РыбаСольЖидкий дым Приготовление: Натираем рыбу хорошенько крупной солью, особенно внутри. Оставляем на 30-40 минут. Потом обмазываем жидким дымом.Кла…

Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!

Рецепт малосольной селедки в домашних условиях

Никто не догадается, что это горбуша. Это нереально вкусно Теперь горбушу я буду солить только так, и никак иначе! Ингредиенты: ГорбушаСоль — 5 ст. л.Вода — 1 лМасло растительное — 100 г Приготовление:   Рыбу нарезать не очень толстыми ломтиками.В…

Маринад для селедки домашнего приготовления В рацион здорового человека должна входить рыба. И можно сказать с уверенностью, что любая рыба полезна. Сегодня мы поговорим о такой рыбе, как рыба сельдь, а в народе ее называют селедка. Однако се…