Ароматный и вкусный десерт.
ЛИМОННЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
-Лимон — 4 шт.
-Яйцо (желток) — 6 шт.
-Сахар — 1 стакан
-Масло сливочное — 0,5 стакана
-Крахмал кукурузный — 4 ч.л.
-Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.
2.
В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный
крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1
минуту.
3. В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной
массы, вылей
