СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Королева любого стола, а тем более праздничного!
Нам понадобится:
На 1 л воды:
- 2 ст.л.соли крупной
- 2 ст.л.сахара
- 1 ст.л.уксуса 9%
- 2 листочка лаврового листа
- 4 шт душистого перца горошком
- 4 шт черного перца горошком
Приготовление:
1. В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец, довести до кипения, добавить уксус и снять с огня, остудить полностью.
2. Сельдь полностью распотрошить, отрезать голову, ко...
